パサパサになった鶏胸肉を❤しぐれ煮に！ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Mimi’s❤︎kitchen
つい鍋から目を離してしまい鶏ハム作りに失敗。パサパサで食べられたもんじゃない！？リメイクすれば箸が止まらないほど美味しく変身！
材料（4人分）
- 茹でてパサパサの鶏胸肉 2切れ
- 水 肉がかぶれるくらい
- 酒 大1
- 醤油 大1と1/2
- 砂糖 大1
作り方
-
1
お肉を手でほぐして小鍋に入れたらお水をお肉が出るスレスレかぶるくらい入れたらふつふつさせて下さい。
-
2
砂糖、酒、醤油を入れたらふつふつキープ。落とし蓋をしてお肉に味を染み込ませます。時折、味を見てね
-
3
蓋を取り、汁がなくなってきたら出来上がり！
乾燥しないようにして下さいね。
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