アジアのやさしい鶏粥(^_^) タイのチャオガー♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
にんじんはシリシリ器ですっておく。
シリシリ器がなければ、包丁で2～3㎝長さの細切りにする。 -
2
ナベに、水と１のにんじんを加え、弱めの中火ににかける。
沸騰したら、鶏ひき肉のそぼろ、白ご飯を加える。 -
3
再度沸騰したら弱火に落とし、白ご飯が水を吸ってトロトロのおかゆ状になるまで煮る。
途中で煮詰まってしまうようなら、少しずつ水を足しながら、白ご飯が好みの柔らかさになるよう煮る。 -
4
好みの柔らかさのおかゆができたら、ナンプラーを入れて一混ぜする。
塩で味を整えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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レシピID：1100016471
「鶏ひき肉のそぼろナンプラー風味」
しみじみするお味なので、食欲のないときにもオススメです(^_^)