炊飯器で！自然に二層になるカボチャプリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは5㎜幅にスライスし、水にくぐらせる。
   軽く水気を切って耐熱容器に並べ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する(600W約3分)。
2. 2 ブレンダーに、1のカボチャと残り全部の材料を入れる。
   なめらかになるまで攪拌し、耐熱容器に入れる。
   (今回の耐熱容器は、14㎝×14㎝の角型で、炊飯器に入るもの。)
3. 3 炊飯器の内釜の中に小皿等を敷き、2の耐熱容器をのせる。
   耐熱容器の下1/3まで水を入れる。
4. 4 炊飯器のスイッチを入れ(すぐ炊飯をはじめる設定にする)、蒸し焼きにする(約10～15分)。
   竹串を刺して、液体状のプリン液が出てこなければOK。
5. 5 あら熱を取ってから冷蔵庫に入れ、冷たく冷やして、完成！