茹でイカの香味和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
イカはエンペラーを外し、皮をむき一度よく洗い、細切りして熱湯で20秒ほど茹でザルにあげて冷ます
- 2 紫蘇（1枚トッピング用）・ミョウガは千切りして、さっと水にさらし、水分を拭き取っておく
- 3 ボールに調味料をよく混ぜてから、1を入れて和えて、最後に香味野菜の千切りを加えて盛り付ける
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- 料理名
- 夏！茹でイカの香味和え
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oppeke222018/05/09 21:28
とても美味しくいただきました。 お陰でお酒がすすみました。
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