かぼちゃの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 3/4
- 砂糖 大1
- 醤油 大2
- 水 かぼちゃが浸かるぐらい
作り方
-
1
かぼちゃは皮を向かずに
耐熱皿に入れラップをかけて少し柔らかくなるまでチンします。 -
2
かぼちゃを一口サイズに
切り皮の縁を剥きます。
鍋に重ならないように
並べ水を入れ砂糖、醤油
を入れ蓋をして
中火で15分煮ます。 -
3
水分がなくなってきて
丈串などでさしてみて
すーと通る用だったら
火を止め10分ぐらい
蒸します。
あら熱がとれたら
皿に盛って完成。
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