新じゃがとブロッコリーのオーブン焼き! レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
オリーブオイルにつぶしたにんにくを入れておく。
じゃがいもとブロッコリーを小さめのひと口に切る。じゃがいもとブロッコリーを耐熱皿に並べラップをして5分加熱し火を通す。 -
2
1のラップを外し水分が出ていたらキッチンペーパーで軽く水気を拭く。火傷に注意!
塩を振ってにんにく入りのオリーブオイルをまわしかけ、とろけるチーズをのせて胡椒をふる。 - 3 2を220℃のオーブンに15分くらい焼いて出来上がり!
きっかけ
家にあったもので洋風なおかずをと。
おいしくなるコツ
野菜の火は通っているのでトースターでチーズに焦げ目がつくくらい焼いてもオッケーです! じゃがいもはアンデスレッドを使いました。小さめな新じゃがだったので皮は剥かずそのまま使用しました。
- レシピID:1100015763
- 公開日:2017/03/26
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まあさ+2018/03/25 19:04余ってたシャケも入れてメインにしちゃいました(^^)ニンニクオリーブオイルがいい感じですね!
新じゃがが美味しい季節に!