豆腐煮込みうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うどん、ピーマン、玉ねぎは全て粗みじんにきる。
- 2 鍋に、1、しいたけの戻し汁、豆腐をいれ、弱火でふたをして煮こむ。
- 3 5分ほどにこんだら蓋をしたまま火を止め、冷めるまで放置。
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