◎全粒粉タルトタタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの芯を取り、皮ごと5ミリ程度の薄切りにして耐熱容器に入れる。
2. 2 甘味料・レモン汁をまんべんなくかけ、蓋かラップをふんわりする。
   700wレンジで2〜3分加熱して林檎をしんなりさせる。

   

3. 3 林檎のみを取り出し、炊飯器の内釜に放射線状に並べる。

   

4. 4 耐熱容器に残した果汁に全粒粉・塩・オイルと水を交互に少しずつ入れながら混ぜる。

   

5. 5 まとまってきたらラップごしで手で捏ね、麺棒でまるく伸ばす。
   りんごの上に被せ、生地にフォークで穴を開ける。

   

6. 6 炊飯器なら通常モードで炊くとモッチリ生地σ(^_^;)
   冷めたらひっくり返して完成

   

7. 7 オーブンなら180°Cに熱したもので30分焼く。
   生地はこっちの方がこんがりで好きかも(o^^o)