残り野菜のあんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 茄子、人参、しめじ、キャベツ、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンに、ごま油を敷いて、先ほど切った野菜を強火で炒めます。
- 3 野菜に火が通ったら、水、和風だし、砂糖、醤油を入れ全部が混ざったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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- 残り野菜のあんかけ
toku-jiro-0707
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