蒸し野菜の胡麻だれ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜は食べやすく切る。
- 2 土鍋（タジン鍋）に野菜を並べて、軽く塩をふり、水を100～200ccほど入れる。
- 3 野菜の表面にざっとごま油を塗り、弱火にかけてじっくり蒸す。
- 4 ★の材料を混ぜてごまだれを作り、蒸し上がった野菜といただく。
関連情報
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