パリパリチキンの香味ごまねぎだれ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 たれの材料Ａをすべて混ぜ合わせ、少しおいて味をなじませる。
- 2 鶏肉は厚い部分に包丁を入れ観音開きにし、厚みを均一にし、下味をまぶしておく。
- 3 フライパンにごま油を入れて熱する。下味のついた鶏肉に片栗粉をまぶし、皮目から入れて、中弱火でじっくり揚げ焼きにする。こんがり焼き色がつくと返して焼き、火を通す。
- 4 切り分けて、器に盛り、１のソースをかける。
- 5 ※香味ごまねぎだれ、蒸し鶏やゆで豚肉にかけても、また厚揚げやお豆腐にも、よく合います。
- 6 ※ 青味の野菜は、ここではルッコラを使いました。シャキッとしたレタスや、きゅうりのせん切りなどもよく合います。
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
楽天出店店舗：胡麻の山田製油
楽天市場
こんにちは！
胡麻の山田製油と申します。
カンタン！おいしい！ごまレシピを掲載しています。
ぜひお家でも作ってみてください。
お買い物はこちらから→http://www.rakuten.co.jp/gomayamada/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
