あられdeかぼちゃのころころチーズコロッケ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
使用したあられです↑
かぼちゃは、よく洗って皮の汚い部分をそぎ落とし適当に切って蒸します（レンジでもOK） -
2
チーズアーモンドは、おせんべい・チーズ・アーモンドと分けて、それぞれ粗く砕きます（歯応えが楽しめる様に）
濃厚チーズ気分も砕き、チーズ以外とすべて合わせます（パン粉の代わり）
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3
かぼちゃが出来たら皮部分を取って、材料aを入れ、牛乳は数回に分けて加えマッシャーで潰しながら混ぜます。
滑らかになったら、チーズも混ぜます。
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4
ラップでキュキュッと絞って、コロコロッと小さな円形に成形します
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5
小麦粉→卵液→2種のあられ+アーモンドの衣を付けます
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6
グレープシードオイルを熱して１～２分転がしながら焼き揚げます
キッチンペーパーに取り出し油を切ります -
7
子供も喜ぶ仕上がりです♪
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関連情報
- 料理名
- コロッケ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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