材料（1人分）
- 白だし 8倍濃縮
- 大1
- 水
- 大10
- 大根
- 0.8センチ
- お餅
- ２個
- 薄口しょうゆ
- 小1
- 葱
- 2センチ
- 蟹かま
- 1本
- 柚子
- 0.2個
作り方
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- 1
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- お鍋に白だし ８倍濃縮を入れる
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- 2
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- 水を入れる
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- 3
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- 大根は皮がついたまま洗い千切りにして入れ煮込む 透明になるまで
５分
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- 4
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- お餅は両面を網で焼く
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- 5
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- 3 に 4 をいれる
薄口しょうゆをいれる
葱は輪切りにして入れ煮込む 10秒
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- 6
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- 柚子を準備する
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- 7
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- 5 に 6 を しぼる
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- 8
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- 蟹かまを入れる
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- 9
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- お椀に盛り付ける
おいしくなるコツ
自宅にある食材でOK
調味料はお好みで調整してください
調理時間はお好みで調整してください
きっかけ
我が家の定番