肉野菜炒め。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉に軽く塩・胡椒をして室温に置きます。キャベツはザク切り、人参は細切り、ニラは５ｃｍ幅に切ります。◇の調味料を混ぜておきます。
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2
フライパンにごま油・サラダ油をいれ弱火で生姜の香がでるまで熱します。
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3
中火で豚肉と人参を炒めます。
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4
豚肉の色が変わったら、キャベツをさっと炒め、鍋肌から調味料をいれて混ぜます。蓋をします。
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5
キャベツがしんなりしたら、ニラと長ネギを入れ完成です。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉肉野菜炒め
- 料理名
- 野菜炒め
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