しめじと山菜の炊き込みご飯(＾＾山菜ミックスで時短 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白米
- 2合
- ☆水
- 1カップ
- ☆めんつゆ(ストレート)
- 1カップ
- しめじ
- １００ｇ
- 山菜ミックス
- １５０ｇ
- なめ茸(瓶のもの)
- 小さじ４～５
- 白ごま
- 小さじ１強
- もみのり
- 少々
作り方
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- 1
- しめじは適当に手で分けておきます。
山菜ミックスはざるにあけて水気を切ります
-
- 2
- お米を研いで水気を切り、そこに☆材料を入れます。
そして、しめじと山菜ミックスを入れて軽く菜箸でまぜ、炊き込みモードで炊きます
-
- 3
- 炊き上がったら、しゃもじで混ぜて、茶碗によそい、中央になめ茸を乗せて、白ごまともみのりをトッピングすれば完成です
おいしくなるコツ
なめ茸にも味がついているので、薄味にしたほうがいいかもしれません
きっかけ
なめ茸の消費に。 あと、時短で超簡単です
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