豆腐とたまごでふわふわニラ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
よく洗ったニラを２～３センチ幅にカットし、フライパンにサラダ油を敷いて熱しニラを炒めます。
（強火で１分位）
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2
ニラを端に寄せたら豆腐を入れて木ベラなどで潰します。
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3
たまごを加えて潰し少しだけかき混ぜてオイスターソースを加えニラも一緒にぐるっと混ぜ合わせる。（４～５回大きく混ぜる）
中火で蓋をして３０秒くらいしたら火を止める。
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4
かるく混ぜたら完成です。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐とたまごの炒め物
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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不二子ちゃん２号2013/03/31 23:24
ヘルシーでいいですね～♪豆腐好きの二歳の息子と一緒に美味しく戴きました。ご馳走様でした(^^)
レシピへのコメント
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あまりかき混ぜず蓋をして出来ちゃうおかずです。
お弁当の具にもオススメです♪