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ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
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くみゃあ
蒸し焼きにするので、野菜たっぷり食べられます。
材料(2人分)
キャベツ
1/4
玉ねぎ
1個
シメジ
1パック
鮭
2切れ
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆マヨネーズ
小さじ1
作り方
1
キャベツ、玉ねぎ、シメジを一口大に切っておく。
2
鮭に軽く塩コショウしておく。
3
☆の調味料をよく混ぜておく。
4
フライパンに野菜を入れ蓋をする。
弱火で野菜がしんなりするまで
5
鮭と調味料を入れ強火にし、鮭の色が変わってきたら弱火にする。
10分ほど弱火にしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キャベツ消費のため
公開日:2012/10/16
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