ポン酢ジュレでさっぱり牛しゃぶ(＾＾） レシピ・作り方
材料（４人分）
- しゃぶしゃぶ用牛肉 ６００ｇほど
- もやし 1袋
- ポン酢ジュレ(市販のもの） 適量
- サラダ油 小さじ１
作り方
-
1
たっぷりのお湯に少量の油を入れて、まずもやしをゆでます。
シャキシャキ感が残るくらいがベストです -
2
別の鍋でたっぷりのお湯で牛肉をゆでます。
なるべく1枚づつバラバラにいれて、さっとくぐらせてトレーにとります -
3
あとは器にもやしと牛肉を盛りつけ、ポン酢ジュレを牛肉にたっぷりかければ完成です
お肉でもやしを巻いて食べても美味
(＾＾）
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛しゃぶ
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