ニンニク醤油たっぷり★青菜炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 青梗菜 1.5～２株
- ニンニク醤油漬けのニンニク 1片
- ウェイパー（中華だし） 適量
- ペッパー 少量
- 塩 少々
- 片栗粉 小Ｓ１
- 水 1/4カップ程
- グレープシードオイル 少量
作り方
-
1
青梗菜は丁寧に洗い、茎と葉に分けて切ります
それぞれ４ｃｍ程の長さで細切りにします -
2
ニンニクはみじん切り
使用したのはこちら↓
【そのままでもイケル】にんにくの醤油漬け
-
3
フライパン中を熱しオイルを引きます
茎からニンニクと炒めます
しんなりして来たらウェイバー、塩、コショウと葉を加えます -
4
水溶き片栗粉を回し入れ、手早く混ぜてとろみを出し火を止めます
こんもりとお皿に盛り付けます
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関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青菜炒め
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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