ごぼうとにんじんのかき揚げ レシピ・作り方

ごぼうとにんじんのかき揚げ
楽天出店店舗:胡麻の山田製油
楽天出店店舗:胡麻の山田製油 楽天市場
今まで、天ぷらを揚げるのは苦手意識があったのですが、カラッと、なかなか上手に揚げられました。これもごま油効果でしょうか。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ①を一度に揚げる分だけ、ボールにとり、薄力粉を少々まぶす。
  2. 2 薄力粉と氷水をさっくり混ぜて、粉が残っている状態で②に 適量加えて、からめる。
  3. 3 170℃に熱したごま油に、③を入れて、揚げる。

きっかけ

ごま油

  • レシピID:1100004928
  • 公開日:2012/08/28

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カテゴリ
天ぷら
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つくったよレポート(1件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2013/02/04 20:23
    ごぼうとにんじんのかき揚げ
    からっと香ばしく揚がりました^^おいしかったです。ごちそうさまです。

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