簡単美味しい~☆きのこのキッシュ レシピ・作り方

簡単美味しい~☆きのこのキッシュ
  • 約1時間
  • 300円前後
ゆめころりん
ゆめころりん
えのきを入れてもいいかも!

材料(4人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • しいたけ 5~6枚
  • しめじ 1パック
  • 3個
  • バター 10g
  • ●牛乳 1/2カップ
  • ●ピザ用チーズ お玉1杯
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●こしょう 少々
  • パン粉 ひとつかみ
  • にんにく 1片

作り方

  1. 1 鶏モモ肉は脂身を切り落とし1㎝角に切る。
    しめじは根元を切り落としてほぐし、しいたけはスライス、にんにくはみじん切りにしておく
  2. 2 フライパンにバターを熱し、にんにくを炒め、香りが立ったら、鶏肉を白っぽくなるまで炒め、しめじ、しいたけも加えてサッと炒めて粗熱を取る。
  3. 3 オーブンを180度に予熱しておく。
    ボウルに卵と●の材料を合わせて良く混ぜ、2も加えて混ぜる。
  4. 4 耐熱皿に3を流し入れて、パン粉をかけたら、オーブンで35~40分焼く。

きっかけ

家にあった材料でつくりました

おいしくなるコツ

チーズに塩分があるので、塩の入れ過ぎに注意

  • レシピID:1100004723
  • 公開日:2012/08/06
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カテゴリ
しいたけ
関連キーワード
洋風 簡単 おしゃれ パーティ
料理名
きのこのキッシュ
ゆめころりん
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