シーフードとブロッコリーのクラムチャウダー レシピ・作り方

シーフードとブロッコリーのクラムチャウダー
  • 約30分
  • 300円前後
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かんたん!

材料(2人分)

  • 牛乳 2カップ
  • 小麦粉 1/2カップ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブロッコリーのしん 1房分
  • シーフードミックス 200g
  • パセリ ひとふり
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ブロッコリーは細かく切る。
  2. 2 鍋に1をいれて油で炒める。しんなりしてきたら、小麦粉、牛乳を加えて混ぜる。
  3. 3 2が沸騰してきたらシーフードミックスをいれ、また沸騰してきたら、火を弱めてコンソメ、塩コショウで味付けしてパセリをふり完成!

きっかけ

夕飯のおかずに

おいしくなるコツ

小麦粉はダマにならないようにビニール袋にいれてふるといいです。

  • レシピID:1100004183
  • 公開日:2012/06/23
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カテゴリ
あさり
料理名
クラムチャウダー
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