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茶碗蒸し★フライパンで簡単! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 1個

  • 粉末だし(シマヤだしの素)

    小さじ1弱

  • お水

    180ml

  • 薄口醤油

    小さじ1

  • 少々

  • 具 お好きな具

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茶碗蒸し★フライパンで簡単!
  • 100円以下

蒸し器はめんどくさいって時に簡単に出来て後片付けも楽チンです。

作り方

  • 1

    卵を白身を切るようにときます。

  • 2

    別皿で少量のお湯で粉末だしをとかして
    とけたらお水180mlを入れます

  • 3

    ②に薄口醤油と塩を入れて
    卵とよく混ぜ合わせます。

  • 4

    茶こしでこして、器に入れて好きな具を入れて
    器をラップで止めます

  • 5

    フライパンにお水をはって器を入れて蓋をして沸騰してから約4分

  • 6

    爪楊枝などで中見が付いてこなければ完成

きっかけ

友達に教えてもらいました★

おいしくなるコツ

爪楊枝で刺して中見が付いてきたら
もう1度ラップをするのは熱いので
茶碗蒸しの蓋をして少し蒸せば出来上がります♪

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > 茶碗蒸し

レシピID: 1100003832

公開日:2012.05.09

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2018.08.17

    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

    作ってくださりありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2016.10.03

    美味しかったです^ ^

    しいたけが豪華ですね!おいしそうに作っていただき、ありがとうございます(*´▽`人)

    お返事を見る

  • 2016.06.25

    おいしーい!
    美味しくいただきました♪

    すもなく綺麗ですねっ!
    おいしい嬉しいです~作ってくださりありがとうございます(*´艸`*)

    お返事を見る

  • 2016.02.16

    子供が喜びました!

    つやつや美味しそうですね!喜んでもらえてうれしいです。作ってくれてありがとうございます(>ω<)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
茶碗蒸し
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード

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