コーンが入った★チキントマト煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
NOZAёMi
子供も大好きなコーンがたっぷり入った★柔らか～い鶏肉のトマト煮込みです♪コーンが入ることで、苦手なお野菜もパクパク食べてくれると良いですね♪
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏肉は余分な油をそぎ落とし、フォークで刺しまんべんなく穴を空け、5ｃｍ程の大きさに切り
塩・コショウをします
里芋は4等分にスライスし
ピーマンは種・ヘタを取り3等分に切ります -
2
フライパンを熱し、鶏肉の皮を下にし中火で焼きます
両面焼き色が付いたら余分な油をふき取り、赤ワインを入れ蓋をして１～２分蒸し焼きにします
ソース・里芋を入れ混ぜ蓋をし３分煮ます
-
3
ピーマンを入れ弱火で約３分煮込みます
後1分の時点でコーンも加えます
コーンを入れてから煮込み過ぎないように気をつけます
ニンジンの温野菜とポテトサラダと一緒に♪
-
4
使用したソースはこちら♪
KAGOME【鶏肉のトマト煮】
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関連情報
- 料理名
- チキントマト煮
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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