チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 お鍋にみじん切りにしたにんにくをサラダ油で焦げない程度に炒める
- 2 食べやすい大きさに切った鶏肉を加えて、玉ねぎは5ミリ程の薄切りに、茄子は7ミリ程の輪切りにして更になべに加えて鶏肉と一緒に炒める
- 3 具材に火が通ったらトマト缶と水1カップを加えて弱火でことこと20分程煮込む
- 4 ケチャップとソースを加えてあとは、塩胡椒して味を整えて出来上がり★
きっかけ
トマト缶が安売りしてたので大量購入した為
おいしくなるコツ
具材がクタクタになるまで煮込むとトマトソースと絡んで美味しいです
- レシピID:1100002469
- 公開日:2011/12/03
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンのトマト煮込み
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分量は割と目分量なので調整しながらやって頂ければ幸いです(^^)