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大根とささみの甘タレ丼~ひつまぶし風~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 大根

    200g

  • 鶏のささみ

    100g

  • 白飯

    400g

  • 青ねぎ

    15g

  • しょう油

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • 塩、コショウ、山椒、生姜

    少々

  • ごま油

    小さじ1

  • 昆布だし(顆粒)

    小さじ2

  • お湯

    300cc

  • わさび

    適量

  • すりゴマ

    15g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根とささみの甘タレ丼~ひつまぶし風~
  • 300円前後

食材は沢山使ってないけど、本当に美味しいですよ!!節約レシピです☆

作り方

  • 1

    大根、青ねぎは千切りにして、ささみは手でほぐし切りします。

  • 2

    フライパンにごま油をいれ大根をいためます。しょう油、砂糖、みりん、生姜、すりゴマを加え、大根に味が染みてきたらささ身を加え、塩コショウで味を調えます。

  • 3

    熱湯に昆布だしを加えてだし汁の出来上がり。

  • 4

    ご飯に山椒をふり、大根とささ身をのせて、千切りした青ねぎをのせ出来上がり!!!だし汁とわさびは食べる時のお好みで☆

きっかけ

余っていた大根とささみを使って、かわった丼物を作ってみました!!!

おいしくなるコツ

大根はある程度水分が飛ぶまで炒めると味が染みこみ易いですよ!!!

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1100002091

公開日:2011.09.14

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.06.29

    夜ご飯に作りました⭐ひつまぶしかどうかは分からないけど……笑。とっても美味しかったです!また作りたいです。レシピありがとうございます。ごちそうさまでした(^^)

    シェリママ☆☆さん、つくレポありがとうございます(*^ω^*)

    お返事を見る

  • 2017.02.20

    おいしかったです。また作ろうとおもいます。

    まゆるどさん!つくレポありがとうございました(^^)

    お返事を見る

  • 2016.05.03

    ひつまぶしが大好きな主人が大絶賛しておりました!山椒とネギがなかったので入れていませんが、生姜がアクセントになり、最高に美味しかったです☆リピ決定です‼︎

    merryeriさん!!
    つくレポありがとうございました(o^^o)★

    お返事を見る

  • 2014.06.05

    美味しかったです(^_^)

    ヒロ×ヒロ777さん、つくレポありがとうございます☆美味しく作って頂けて良かったです♪♪♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

ステキ♪キッチン
ステキ♪キッチン 2013.06.25 10:15

いつも楽天レシピをご利用いただき、ありがとうございます。
この度は、こちらのレシピが「ステキキッチン♪」に採用されたことを、ご報告致します。
6月第4週分のコンテンツに載せさせていただきます。
どうぞご覧ください。http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

今後とも、楽天レシピをどうぞよろしくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.09.16 13:32

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの9月19日(月)に、
ミカポン♪さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
丼物
料理用途
普段の料理

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