☆パパお弁当☆から揚・ひじき・ミート・いんげん・鯖 レシピ・作り方

☆パパお弁当☆から揚・ひじき・ミート・いんげん・鯖
  • 約30分
  • 500円前後
ももちゃん74323813
ももちゃん74323813
今朝作った愛妻弁当です。

材料(1人分)

  • ごはん 茶碗2杯分
  • のりたまふりかけ 適量
  • 塩さば 1/6切れ
  • 市販ミートボール 3ヶ
  • 乾燥ひじき 3g
  • 人参 10g
  • 油揚げ 1/8枚
  • 顆粒だしの素 適量
  • 濃口しょうゆ 小1弱
  • みりん 小1/2
  • 砂糖 小1/2
  • 鶏もも肉 120g
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • さやいんげん 2本
  • すりごま 適量
  • 濃口しょうゆ 少々
  • 砂糖 少々

作り方

  1. 1 炊きたてのごはんをお弁当に詰めて、市販ののりたまふりかけをふります。
  2. 2 鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶし、揚げます。
  3. 3 いんげんを茹で、適当な長さに切り、調味料で和えます。
  4. 4 塩さばを焼きます。
  5. 5 市販のミートボールを湯せんします。
  6. 6 ひじきを戻します。人参とさっと油抜きした油揚げを食べやすい大きさに切ります。鍋に油を入れ熱し、②をさっと炒め、鍋にひたひたになるくらいの水、調味料を入れ煮含めます。
  7. 7 ②~⑥をお弁当容器に詰め、できあがり。

きっかけ

今朝作った愛妻弁当です。

  • レシピID:1100001794
  • 公開日:2011/07/09
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