温玉乗せ 高菜スパゲティー レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲティー（オペラプリマを使用） 100ｇ
- 高菜（お好みの分量で） 大匙２
- 卵 １個
作り方
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1
スパゲティーを茹でます
大きな鍋に、たっぷりの水＋塩大匙1/2を入れてグラグラと沸かします
麺を放射状に投入し、時々、菜箸でかき混ぜて麺同士がくっつくのを防ぎます
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2
ゆでている間に温玉を作ります
器に水を入れ（1/2カップ程）
卵を割りいれます
蓋をしてレンジ500ｗで１分程加熱します（足りなければ少しずつ加熱します）
-
3
出来てもしばらくそのまま置いておきます
（表面が綺麗に白っぽく出来上がります）
-
4
この高菜を使用します
程よいピリ辛でとっても美味しい高菜です♪
一口食べてリピ決定です★
-
5
麺はアルデンテでザルに茹で上げ水を切ります
器に盛り、高菜と混ぜ合わせます
その上に水を捨てた卵を乗せて出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 温玉乗せ 高菜スパゲティー
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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高菜はパスタにも合いますね♪