大きめ大根と糸青のりのお味噌汁 レシピ・作り方

大きめ大根と糸青のりのお味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
NOZAёMi
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大根でホッと温まるお味噌汁です

材料(4人分)

  • 大根 輪切り3cmほど
  • 糸青のり 一掴み
  • ミックス味噌 60g
  • 水(お碗×4) 800cc
  • ほんだし 適量

作り方

  1. 1 大根を洗って皮を切り、厚さ1.5cmの長さ3cm程の短冊切りにします(ゴロット大きめです)

    鍋に水・大根を入れて熱します
  2. 2 大根が透明になってきて柔らかくなったら、ほんだし・味噌を入れて溶きます

    煮立たせないように注意して火を止め、糸青のりを少なめにパラつかせて完成です

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました

おいしくなるコツ

大根をしっかりと柔らかくすることです 多少時間がかかります

  • レシピID:1100000974
  • 公開日:2011/04/19
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カテゴリ
その他の味噌汁
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おかずの星2011 ミックス味噌 大根 青のり
料理名
大きめ大根と糸青のりのお味噌汁
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