大豆もやし と しらたき 炒めもの レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大豆もやし 1袋
- しらたき（黒） 1袋（230g使用）
- 赤唐辛子 1/3本
- ＊しょうゆ 大さじ2
- ＊みりん 大さじ2
- ごま油 小さじ1/2
作り方
- 1 もやしは洗ってざるにあげておく。しらたきは、さっとゆでて食べやすく切っておく。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて、赤唐辛子と、しらたきを炒める。水分がとんでパチパチ？と音がしてきたら、もやしを炒める。中火
- 3 もやしに油がまわったら＊を入れて強火にする。水分がとぶように炒め混ぜ、汁けがなくなったら、ごま油を入れてひと混ぜ。
- 4 お皿に盛って出来あがり♪
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もやしはシャキシャキ、大豆の風味豊かです。
こんにゃくと合わせてヘルシーに仕上げました