フライパンで伊達巻 レシピ・作り方

フライパンで伊達巻
  • 約30分
  • 300円前後
♪hiromin♪
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混ぜて焼くだけの、非常に簡単なおせちです。

材料(約3人分)

  • 5個
  • はんぺん 1枚
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん・酒 各大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 フライパンを中火で熱し、油を塗っておく。
  2. 2 フードプロセッサー(メタルブレード)で材料を混ぜ、フライパンに流す。
    中火で、1分、弱火で10分。
  3. 3 鬼すだれで巻き、輪ゴムで両脇を止める。立てかけてさます。
    冷めたら切り分けます。

きっかけ

友人からの伝授です。

おいしくなるコツ

はんぺんは巻きやすさを考えて、薄いものでOKです。

  • レシピID:1100000248
  • 公開日:2011/01/06
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カテゴリ
その他の卵料理錦玉子・伊達巻
料理名
伊達巻
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