スフレ・フロマージュ レシピ・作り方
材料（12人分）
- 内鍋（18cm型）
- 【A】
- クリームチーズ 200g
- 卵黄 4個
- 砂糖 40g
- 牛乳(＋生クリーム) 200cc
- レモン汁 20cc
- 【B】
- 薄力粉 40g
- コーンスターチ 10g
- 【C】
- 卵白 4個
- 砂糖 40g
- 【D】
- アプリコットジャム 大さじ4
作り方
- 1 AをFP(メタル)でよく混ぜ、Bを加えて更に混ぜたらボールに移し、固く泡立てたCを2回に分けてさっくり混ぜる。
-
2
クッキングシートを敷いた内鍋に流して、ウォックに水を入れて40分くらい蒸し焼きにする。
焼けたらフタをずらして、少し置く。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たく冷やす。
-
3
Dのジャムをチンで柔らかくして上からかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- スフレチーズケーキ
- 料理名
- スフレ・フロマージュ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
フードプロセッサーなら簡単！！