玉葱炒めなくていいんだよ、簡単ロールキャベツ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは芯の根元に包丁を入れ、根元からはがしていくとはがしやすい。8枚、葉を取る。
2. 2 キャベツの葉をさっとゆでる。(ウチはしなしなになったキャベツを使うので(笑)、この工程は飛ばします。)
3. 3 芯の部分は大きければ少し包丁でそぐ(コレも面倒なのでほとんどしません)、そいだ芯は刻んで具に入れる。
4. 4 玉葱を切る。。
   (大体いつも半分みじん切り、半分普通に切ってスープに入れます。)
5. 5 ボールに豚挽き肉、タマゴ、刻んだ玉葱(大体肉と同じくらい入れて後はスープに入れます)、しお、コショウをいれ、手で混ぜる。

   

6. 6 キャベツに巻く。
   手前に５のタネをおいて、

   

7. 7 手前を折り

   

8. 8 片方をおり

   

9. 9 もう片方をおり

   

10. 10 くるんとタネをおくに転がします。
    
    て、誰でも知ってますよね＾＾；

    

11. 11 鍋のそこに巻き終わりを下にしてロールキャベツを敷き詰めます。

    

12. 12 その鍋に、残りの玉葱、きのこなどを入れ、水を3と1/3カップいれ、スープの素を入れます。
    煮立ったら弱火で10分。
13. 13 最後にケチャップを入れて混ぜ、塩コショウで調味。また少し煮て出来上がり。