人参ドレッシング レシピ・作り方

人参ドレッシング
  • 約10分
きよのすけレシピ
きよのすけレシピ
スーパーで購入しがちなドレッシングも実は手作りできちゃう◎ 酸味や甘味を自分の好みで調節してmyドレッシング作ってみよ❤︎

材料(10(食)人分)

  • 人参 1本
  • りんご 1/2
  • 大さじ6
  • 大さじ4
  • 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 人参とリンゴは皮をむいてすりおろす
  2. 2 ボウルにオイル以外の材料を入れて泡立て器でよく混ぜる
  3. 3 オイルを少しづつ加えながらよく混ぜる。とろっとしたとろみが出てきたら完成!

きっかけ

ベータカロテン豊富な人参は油と相性バッチリ!そんなレシピを作りました

おいしくなるコツ

油と混ぜるのは大変ですが、ブレンダーやフードプロセッサーを活用すれば簡単◎ 油はオリーブオイルはえごま油などの生食用油ならなんでも可。 酢はりんご酢や白ワインビネガーなどなんでも可。

  • レシピID:1090055423
  • 公開日:2024/02/20
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