今日は、手羽元De甘辛い唐揚げ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽先の皮ではない部分に、
   
   フォークで刺していきます。

   

2. 2 ボウルに、
   
   手羽先
   片栗粉
   
   を入れて、
   手羽先全体に片栗粉がつくようにつけます。

   

3. 3 180度に熱したサラダ油に、
   手羽先を入れて揚げていきます。
   
   ゆっくり弱火で、
   4個づつ揚げていきます。
   
   中まで火が通ってきたら、
   カラッと揚がるように強火で揚げていきます。

   

4. 4 残った手羽先4本も揚げていきます。
   
   揚げたての手羽先は、
   キッチンペーパーをひいたパットにおいて油を切ります。

   

5. 5 器に
   ☆を入れ混ぜタレを作ります。
   
   甘めですので、
   お好みで調整して下さい。

   

6. 6 フライパンに、
   手順5を入れて火をいれます。

   

7. 7 手順6のタレに
   軽く火が通ってきたら、
   
   手羽先を入れて
   タレを全体に絡めていきます。

   

8. 8 タレを絡めたら、
   器に盛り付けます。
   
   最後に、
   白ごま
   を振りかけて出来上がり♪