本格的！簡単牛丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉 230g
- 玉ねぎ 中1個
- 油 適宜
- 砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ3
- ★みりん 大さじ3
- ★酒 大さじ3
- だし汁（顆粒だしを溶かしたものでOK） 1カップ（200cc）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切りにカットする
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2
フライパンに油を入れ熱し、牛肉を炒める
- 3 牛肉に少し赤みが残るくらいで、砂糖大さじ2を加え、絡めながら炒める。
-
4
3に玉ねぎを加え、30秒ほど炒める
- 5 ★印の調味料を加え、よく混ぜ合わせる
-
6
5にだし汁を加え5分ほど煮込んだら出来上がり
※アクが出てきたら取ってください。
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7
今回は牛肉の切り落としの部分を使用しました。温玉を載せて食べても美味しいです♪
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