クッキングプロ(電気圧力鍋)で肉じゃが レシピ・作り方

クッキングプロ(電気圧力鍋)で肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
低糖質もーこ
低糖質もーこ
キッコーマンの本つゆを使用しています。
電気圧力鍋を使って簡単に肉じゃがを作りました。

材料(5人分)

  • こま切れ肉(豚でも牛でも) 150g
  • 玉ねぎ 大の半分(120g)
  • ジャガイモ 大3個(400g)
  • 人参 1本(150g)
  • 小さじ1
  • ★本つゆ(濃縮4倍) 100cc
  • ★お湯 200cc

作り方

  1. 1 ジャガイモは1/4、人参はその半分、玉ねぎはくし切り、肉は一口大にする。
  2. 2 クッキングプロの内釜に油を入れ一口大にカットした肉を【煮込み炒め】で3分炒める。
  3. 3 内鍋にカットした野菜と★を入れ蓋を加圧にし、【スープ】ボタン1分にしてスタート。
  4. 4 圧が抜けたら蓋を開け容器に入れ替える。
    ※熱が入りすぎるとジャガイモがドロドロになります。ジャガイモが硬い場合は保温のまま置いて好みにする。
  5. 5 キッコーマンの本つゆを使用。
    100ml 糖質25.3g
  6. 6 【栄養成分】
    つゆを飲むことは無いので糖質と塩分はもっと低いはず。

きっかけ

コンロを使わずに作りたかったので。

おいしくなるコツ

お湯を使うと早く出来ます。 肉じゃがをオムレツにしても美味しいです。

  • レシピID:1090054753
  • 公開日:2023/09/07
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