鯖塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩鯖 2切れ
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 皮目に横一文字に切り込みを入れます。
-
2
トレイに鯖を並べ酒を全体にかけます。数回返して、全体に酒が行き渡るように５分程おきます。
※トレイは鯖が入っていた物です。内側の水分や汚れは拭き取って下さい。 - 3 キッチンペーパーで余分な水分を拭き取ります。
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4
魚焼きグリルに皮目を上にして入れ、中火でこんがり両面焼いたら完成です。
お好みで大根おろし、すだち等を添えてお召し上がり下さい。
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- 塩さば
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7 件
つくったよレポート（7件）
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Rio‘s backpack2024/04/15 16:32
晩酌に最高です！ -
ほこ95742024/03/14 22:01
鯖の塩焼き、大好きです。 -
とりあえず乾杯2024/02/09 09:52
ごちそうさま。 -
文学トラベラー2024/01/12 21:04
美味しくいただきました。
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