今日のお弁当にも！！レンコンとニンジンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
レンコン＝いちょう切り
ニンジン＝いちょう切り
に切ります。
ボウルに、
レンコン
水＝分量外ですが、
レンコンに水が被る量。
を入れてアク抜きをします。
-
2
レンコンをザルにあげ水切りします。
熱したフライパンにサラダ油を引いて、
レンコン
ニンジン
を入れて火が通るまで炒めていきます。
-
3
火が通ったら、
減塩しょう油
砂糖
みりん
を入れて更に炒めていきます。
-
4
最後に、
七味
白ごま
ゴマ油
を入れ振りかけ混ぜ炒めていきます。
器に盛り付けて出来上がり♫
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関連情報
- 料理名
- レンコンとニンジンのきんぴら
お月見だんご
平凡な主婦です！！
記録として残していけたらと思い
2022年10月から始めました♬
簡単・定番料理しか作れません！！
材料があれば
すぐにでもお邪魔する気持ちでいますが
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理は無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
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つくったよレポート（1件）
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栄養士ももた2023/07/08 09:55
美味しく頂きました
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お弁当や小鉢にイケます！！