今日も簡単！！塩麹で唐揚げ＼(^o^)／ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
鶏もも肉＝一口大に切ります。
ボウルに、
鶏もも肉
塩麹
塩
減塩しょう油
あらびきコショウ
を入れて、
モミモミします。
2時間〜冷蔵庫に入れておきます。
-
2
トレーに、
片栗粉を入れておきます。
鶏もも肉に、
片栗粉をつけます。
-
3
180度に熱したサラダ油に、
手順2鶏もも肉を、
油に入れていきます。
残りの材料も、
数回に分けて同じように揚げていきます。
-
4
火が通ったら、
お皿に盛り付けて、
塩を振りかけたら出来上がり♬
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関連情報
- 料理名
- 塩麹で作る唐揚げ
お月見だんご
平凡な主婦です！
2022年10月
記録として始めました。
簡単・定番料理しか作れません！
材料があればお邪魔します！
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理・難しいお菓子は無理です。
ホームベーカリーもないので
食パンも作れません(泣)
☆お月見だんごの独り言コーナー
また工場直売所にいきました！
昆布の佃煮とか塩昆布の
「くらこん」です♡
安く購入できました〜。
嬉しいです♡
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あもか (5/16〜レポ返お休みします)2023/09/14 06:37
美味しかったです♪ありがとうございました(*´꒳`*) -
うろちょろ2023/08/20 14:05
おいしくいただきました(^o^)
カリッとジューシーですね♪ -
SASAぴー2023/06/16 22:48
柔らかいのにプリッとしておいしかったです！ -
梨花*2023/06/07 19:33
とっても美味しかったです～！あっという間になくなって、お弁当用をギリ死守しました(笑)レシピありがとうございました(*´∇｀)ﾉ
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唐揚げ作りました！！
塩麹で漬けてから揚げるので、
柔らかくなりました＼(^o^)／