レンジで簡単!かぼちゃサラダ レシピ・作り方

レンジで簡単!かぼちゃサラダ
  • 約15分
しゅーきち
しゅーきち
レンジでできるので、忙しいときのもう一品にもオススメです!
温かいままでも冷蔵庫で冷やしても美味しいです♫

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃを一口大に切る。
    (固い場合はレンジで少し加熱してから切ると切りやすいです)
    (皮はお好みで、あってもなくても大丈夫です)
    ウインナーは輪切りにしておく。
  2. 2 耐熱ボウルに切ったかぼちゃと水大さじ(分量外)を入れ、ラップをしてレンジでかぼちゃが柔らかくなるまで6-7分加熱する。
    (ラップを外す時は火傷に気をつけてください)
  3. 3 ウインナーを加えレンジで2分程加熱をする。
  4. 4 ヨーグルトとマヨネーズを加え、かぼちゃをスプーンやフォークで潰しながら混ぜる。(ヨーグルトがない場合はお酢大さじ1でも大丈夫です)
    塩こしょうで味を整える。

きっかけ

かぼちゃが安かったので かぼちゃサラダはよく作るのですが、マヨネーズを多く入れてしまいがちだったので、少しでもカロリーを抑えるためにヨーグルトやお酢を入れるようにしました。

おいしくなるコツ

塩こしょうで味を整えるときは、ウインナーの塩気があるので塩は少なめがいいです。こしょうは粗挽きこしょうで多めに振っても美味しいです。

  • レシピID:1090053286
  • 公開日:2022/09/06
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カテゴリ
かぼちゃハロウィン向けアレンジ子どものパーティマヨネーズを使ったサラダかぼちゃサラダ
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ハロウィン かぼちゃ消費 野菜消費 ウインナー
料理名
かぼちゃサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • sansuke
    sansuke
    2023/07/08 10:57
    レンジで簡単!かぼちゃサラダ
    簡単に作れました!とってもおいしかったです!

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