シンプル！ネギチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギみじん切り、卵はよく溶いておく、ニンニクみじん切り(なければ、ニンニクチューブ2センチくらい).温かいご飯を用意

   

2. 2 フライパンに、ごま油、ニンニク投入

   

3. 3 ニンニクが焦げる前に、ネギ投入

   

4. 4 酒大さじ1を回し入れて、卵を投入

   

5. 5 卵が固まる前に、ご飯投入
   そのまま全体を切るように、中火で1分程度炒める

   

6. 6 ウェイパー大さじ１を入れる(画像は、ティースプーンですが、このくらい)
   ウェイパーがなければ、鶏がらスープで代用
   炒め合わせ、塩、ひとつまみで味を整える

   

7. 7 シンプル、ネギの甘みが優しく美味しいチャーハンが出来上がります！