かき揚げの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 水 75ml
- めんつゆ（3倍濃縮） 25ml
- かき揚げ 1個
- ご飯 150g
作り方
- 1 卵を溶きます。
- 2 小さめのフライパンに水とめんつゆを入れて、弱めの中火で熱します。
- 3 沸騰したらかき揚げを入れて、2〜3回裏返して、かき揚げに味を染み込ませます。
-
4
かき揚げの上に溶き卵を回し入れて、数秒で半熟になるので火を止めます。
- 5 器にご飯を盛り付けて、４を乗せて完成です。
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