ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

ゴーヤチャンプル
  • 約15分
  • 300円前後
meme808
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ゴーヤの塩もみは省きます。
最近のゴーヤは苦味があまり強くないので

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは種とワタを取り除き薄くスライスする。
    厚揚げは2×3センチ程の角きりにする。玉ねぎは薄くスライスする。
  2. 2 豚こま切れ肉に酒、醤油をもみ込む
  3. 3 フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し2を炒め一旦取り出す
  4. 4 玉ねぎ、ゴーヤを炒め顆粒だしを加える
  5. 5 厚揚げと炒めた肉を入れる全体に混ぜる
  6. 6 オリーブオイル大さじ1を加え溶き卵、麺つゆを回し入れ炒めたら完成

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1090051104
  • 公開日:2021/09/23
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カテゴリ
ゴーヤチャンプル玉ねぎゴーヤ
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