ビールに最高！砂肝のピリ辛生姜ネギ♡ レシピ・作り方

作り方

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   材料を準備します。砂肝は国産大きめがお勧め！

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   沸騰したお湯に砂肝を入れて、３分煮ます。火を止めて３分。中までしっかり火を通します。

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   砂肝はこのような状態です。

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   カットする際は両サイド、中央の硬いスジは切り離します。柔らかい肉の部分のみ二等分します。硬いスジはわんこちゃんこスープに

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   使うのはやわかい肉の部分のみです。

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   生姜はせん切り、あさつきは小口切り、砂肝をカットして、タレと混ぜ合わせて、完成！

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   このように食卓へ

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   おまけ　煮汁と硬いスジとキャベツを数分煮て、わんこのスープ完成！喜びますよ〜♡