ホットサンドメーカーで作る！ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 ２本
- 油 大さじ２
- ☆めんつゆ 大さじ２
- ☆水 大さじ１
- ☆生姜(みじん切り) 小さじ１
- ☆ネギ(小口切り) ３センチ
- ☆ミョウガ 小さじ１
- シソ ３枚
作り方
- 1 ☆の材料を混ぜて、つけ汁を作っておく。
- 2 茄子をカットし、水(分量外)に浸して5分くらいアク抜きする。
- 3 茄子の水気を拭き取り、茄子の回りに油を塗る。
-
4
ホットサンドメーカーに挟んで焼く。
焼き目がついたら、つけ汁に浸す。
盛り付けにシソを乗せて！
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なっちゃんまま2024/05/13 12:37
美味しく頂きました。
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