電子レンジで低糖質な苺おから蒸しケーキレシピ・作り方

Name: 電子レンジで低糖質な苺おから蒸しケーキ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ☆生おから 40g; ☆オオバコダイエット 1g; ☆エリスリトール 20g; ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2（2g）; ★卵 1個; ★苺（生でも冷凍でも） 4個（26g）; ★水 5g; ★マヨネーズ 10g; 器に塗る油 小さじ1/6; まるごと果実いちご（苺ジャム） お好みで（10g）

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

低糖質もーこ

生おからを使用していますが、しっとりフカフカで美味しいです。苺は生でも冷凍でも。簡単で美味しいオススメのレシピです。小麦不使用。糖質3.6g

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

☆生おから: 40g

☆オオバコダイエット: 1g

☆エリスリトール: 20g

☆ベーキングパウダー: 小さじ1/2（2g）

★卵: 1個

★苺（生でも冷凍でも）: 4個（26g）

★水: 5g

★マヨネーズ: 10g

器に塗る油: 小さじ1/6

まるごと果実いちご（苺ジャム）: お好みで（10g）

作り方

1

ミキサーかフードプロセッサーに☆攪拌。その後★を入れクリーム状になるまで攪拌。
2

耐熱の器に油を小さじ1/6塗り①の生地を入れトントンと空気を抜く。
3

レンジ600w3分加熱。
※レンジによって加熱時間は異なります。
4

粗熱が取れるまで網の上に反対にして置いておく。
5

お好みでいちごジャムや生クリームなど。
6

アヲハタまるごと果実いちごは10gあたり炭水化物3.5gです。
7

【栄養成分】
糖質3.6g
※まるごと果実いちご含まない

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミキサーかフードプロセッサーでクリーム状にすることできめの細かいケーキになります。

きっかけ

冷凍苺があったのでお気に入りのレシピと融合しました。

公開日：2021/07/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

低糖質もーこ 2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。公民館などで教室を開催しています。 NHKの全国ニュースで特集していただきました。レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。 utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜