電子レンジで低糖質な苺おから蒸しケーキ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
低糖質もーこ
生おからを使用していますが、しっとりフカフカで美味しいです。苺は生でも冷凍でも。簡単で美味しいオススメのレシピです。小麦不使用。糖質3.6g
材料（1人分）
- ☆生おから 40g
- ☆オオバコダイエット 1g
- ☆エリスリトール 20g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2（2g）
- ★卵 1個
- ★苺（生でも冷凍でも） 4個（26g）
- ★水 5g
- ★マヨネーズ 10g
- 器に塗る油 小さじ1/6
- まるごと果実いちご（苺ジャム） お好みで（10g）
作り方
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1
ミキサーかフードプロセッサーに☆攪拌。その後★を入れクリーム状になるまで攪拌。
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2
耐熱の器に油を小さじ1/6塗り①の生地を入れトントンと空気を抜く。
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3
レンジ600w3分加熱。
※レンジによって加熱時間は異なります。
-
4
粗熱が取れるまで網の上に反対にして置いておく。
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5
お好みでいちごジャムや生クリームなど。
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6
アヲハタまるごと果実いちごは10gあたり炭水化物3.5gです。
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7
【栄養成分】
糖質3.6g
※まるごと果実いちご含まない
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関連情報
低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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