マッシュルームリゾット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニクと玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは2コはスライス残りはみじん切りのする
- 2 米はといで水気を切っておく
- 3 オリーブオイルをひいた鍋でニンニクと玉ねぎとマッシュルームを炒める
-
4
玉ねぎが透き通った米を加えて炒める
- 5 チキンコンソメを溶かした水を加え弱火にして蓋をして20分煮る
-
6
牛乳を加えて混ぜて塩胡椒で味を整えたら5分程煮て、削ったチェダーチーズを加えて軽く混ぜて火を止める
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