電子レンジで美味しい低糖質な抹茶生おから蒸しケーキレシピ・作り方

Name: 電子レンジで美味しい低糖質な抹茶生おから蒸しケーキ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ☆生おから 40g; ☆オオバコダイエット（あれば） 1g; ☆抹茶 1g; ☆エリスリトール 20g; ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2 （2g）; ★卵 1個; ★豆乳 20g; ★マヨネーズ 10g; 飾り用の抹茶（お好みで） 小さじ1/6; 器に塗る油 小さじ1/6

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約10分
100円以下

低糖質もーこ

生おからを使用していますが、しっとりフカフカで美味しいです。抹茶の香りでおからの香りが気になりません。簡単で美味しいオススメのレシピです。小麦不使用。

材料（1人分）

☆生おから: 40g

☆オオバコダイエット（あれば）: 1g

☆抹茶: 1g

☆エリスリトール: 20g

☆ベーキングパウダー: 小さじ1/2 （2g）

★卵: 1個

★豆乳: 20g

★マヨネーズ: 10g

飾り用の抹茶（お好みで）: 小さじ1/6

器に塗る油: 小さじ1/6

作り方

1

ミキサーかフードプロセッサーで☆攪拌。その後★を入れクリーム状になるまで攪拌。
2

耐熱の器に油を小さじ1/6塗り①の生地を入れトントンと空気を抜く。
3

レンジ600w3分加熱。
※レンジによって加熱時間は異なります。
4

粗熱が取れるまで網の上に反対にして置いておく。
5

お好みで抹茶小さじ1/6を茶漉しに入れふる。
6

【栄養成分】
糖質2.4g

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミキサーかフードプロセッサーでクリーム状にすることできめの細かいケーキになります。あんこや生クリームに合います。

きっかけ

好評のレシピを抹茶味にしました。簡単で美味しいので試して欲しいレシピです。

公開日：2021/07/12

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このレシピを作ったユーザ

低糖質もーこ 2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。公民館などで教室を開催しています。 NHKの全国ニュースで特集していただきました。レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。 utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜